تغذیه بعد از جراحی چاقی چگونه خواهد بود

پس از برداشتن معده به روش اسلیو یا بای پس معده، باید یک برنامه غذایی ,ویژه را دنبال کنید. شما با یک رژیم غذایی صرفا مایعات شروع می کنید و به آرامی به سمت غذای جامد پیش خواهید رفت .

تغییرات آهسته  یک رژیم غذایی منظم از وارد کردن فشار بر روی زخم ها در حین بهبودی آنها جلوگیری می کند. این موضوع به شما کمک می کند تا با معده جدید و کوچک شده ی خود سازگار شوید.

دستورالعمل های کلی رژیم غذایی مناسب بعد از عمل جراحی چاقی:

وعده های غذایی متعادل را به صورت وعده های کوچک بخورید.

از رژیم غذایی کم کالری، کم چربی و کم شیرین پیروی کنید.

یک یادداشت روزانه از وعده های غذایی و کالری و پروتئین دریافتی خود را به همراه داشته باشید.

آهسته غذا بخورید و تکه های کوچک غذا را کاملا بجوید.

از برنج، نان، سبزیجات خام و میوه های تازه و همچنین گوشت هایی که به راحتی جویده نمی شوند مانند گوشت خوک و استیک خودداری کنید. گوشت چرخ کرده معمولاً بهتر تحمل می شود.

از نی استفاده نکنید، نوشابه های گازدار ننوشید و یخ نجوید. این موارد می توانند هوا را به معده شما وارد کنند و باعث ناراحتی و دل درد شوند.

از شکر، غذاها و نوشیدنی های حاوی قند، شیرینی های غلیظ و آب میوه ها خودداری کنید.

برای دو ماه اول پس از جراحی، کالری دریافتی شما باید بین 300 تا 600 کالری در روز باشد، که تمرکز بر مایعات رقیق و کمی غلیظ تر خواهد بود.

کالری دریافتی روزانه نباید بیش از 1000 کالری باشد.

مایعات

بین وعده های غذایی آب اضافی و مایعات کم کالری یا بدون کالری بنوشید تا از کم آبی بدن جلوگیری کنید. تمام مایعات باید بدون کافئین باشند.

شش تا هشت لیوان در روز مایعات بنوشید.

توصیه می کنیم حداقل 2 لیتر مایعات در روز بنوشید. البته که اینکار دشوار خواهد بود و شما به تدریج قادر خواهید بود به این هدف برسید.

ما به شدت توصیه می کنیم که مصرف الکل را بعد از عمل اسلیو معده متوقف کنید و یا پس از مشورت با پزشک فوق تخصص خود به حداقل میزان برسانید.

پروتئین

با مصرف غذاهای غنی از پروتئین بافت عضلانی را حفظ کنید. غذاهای پر پروتئین عبارتند از تخم مرغ، گوشت، ماهی، غذاهای دریایی، ماهی تن، مرغ، شیر سویا، توفو، ماست و سایر محصولات شیر. هدف شما باید حداقل 65 تا 75 گرم پروتئین در روز باشد. اگر در چند ماه اول پس از جراحی نتوانستید به این هدف برسید نگران نباشید.

مکمل

برای جلوگیری از کمبود مواد مغذی باید مکمل های زیر را به صورت روزانه مصرف کنید. لطفاً به یاد داشته باشید که همه قرص ها باید خرد یا به شش تا هشت قطعه کوچک تقسیم شوند. شما نمی توانید قرص های کامل را مانند قبل از جراحی جذب کنید و عبور قرص ها از آناتومی جدید معده شما دشوار خواهد بود .

مولتی ویتامین ها

روزانه یک مکمل مولتی ویتامین مصرف کنید که حاوی حداقل 18 میلی گرم آهن، 400 میکروگرم اسید فولیک، سلنیوم، مس و روی است. حداقل سه ماه پس از جراحی روزانه دو قرص و سپس در صورت نیاز یک قرص مصرف کنید.

مکمل کلسیم

روزانه 1200 تا 2000 میلی گرم کلسیم مصرف کنید تا از کمبود کلسیم و بیماری های استخوانی جلوگیری کنید. برای افزایش جذب، کلسیم را در دو تا سه دوز منقسم در طول روز مصرف کنید به عنوان مثال، یک مکمل 500 تا 600 میلی گرمی سه بار در روز مصرف کنید. سیترات کلسیم شکل ترجیحی و مناسب از کلسیم است.

مکمل ویتامین D

در مجموع روزانه 800 تا 1000 واحد بین المللی (UI) ویتامین D مصرف کنید. این مقدار باید در دوزهای منقسم 400 تا 500 واحد بین المللی دو بار در روز مصرف شود. ویتامین D باید همراه با مکمل کلسیم مصرف شود. اگر ترجیح می دهید، می توانید از مکمل های ترکیبی کلسیم و ویتامین D استفاده کنید تا از مصرف چند قرص خودداری کنید.

مکمل ویتامین B12

روزانه 500 میکروگرم ویتامین B مصرف کنید. می توان آن را به صورت قرص یا به شکل زیر زبانی که زیر زبان قرار می گیرد مصرف کرد.

سایر مکمل ها

برخی از بیماران به مکمل های اسید فولیک یا آهن اضافی نیاز دارند، به ویژه زنانی که هنوز در دوران قاعدگی هستند. متخصص تغذیه در این مورد پس از جراحی با شما صحبت خواهد کرد.